こんにちは。
今回もマドモアゼルいくこさんのレシピを作ってみたので、ここでレポートします。
作ったのはこちら、
『ポンムパン』
です。
パンものが続きます。
アップルパイ”風”のお手軽お菓子です。
作り方は簡単で、切ったフランスパンにバターを塗って、薄切りにしたリンゴと砂糖を交互に何層か分乗せて、オーブンでブンするだけ。
（耐熱皿にもバターを塗るとのことでしたが、個人的には次回は省いちゃっても大丈夫そうと思いました。）
下の写真は、シナモンパウダーをかけようと思って、かけ過ぎてしまったの図。
フランスパンの香ばしくてもちもちカリカリ食感＋バターの風味＋りんご＆砂糖の柔らかスイートな味わい…。お手軽なのにとってもおいしかったです。
前回のタケシパンで使って余ったフランスパンがあるからと、軽い気持ちで作ってみましたが、これは素敵なレシピに出会えました。
秋以降、買ったリンゴがそのまま食べるには微妙な味・食感だった時は、しょんぼりせずにこのポンムパイに加工しようと思います。
そうそう、この『タケシパン』→『ポンムパン』の流れみたいに、一つのレシピに挑戦して、余った材料を使い切るために他のレシピに挑戦するのって、結構あるあるですよね。『朝ッパラポテト』のサラダ菜→『ブルブルサンドイッチ』も同じ流れでした。
このコンボがいくつか続く時もあって、なんだか面白いです。材料が次のレシピを連れてきてくれる感じがします。
おしまい。
